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三月茶季话绿茗:张家界市绿茶简史新说
来源:原创 | 作者:戴楚洲 | 发布时间 :2025-03-19 | 532 次浏览: | 分享到:

中共湖南省委领导品尝慈利县绿茶

1992年,桑植县西莲乡三鹤园绿茶在湖南省名优茶鉴评过程中获得“湖南名茶”美称。1994年,慈利县三合口茶厂研制的“笔峰春茶”被评为湖南省名茶。2001年,永定区三岔茶场生产的茶叶通过湖南省茶叶总公司出口到欧美市场,后来成为湖南农业大学茶学教研基地。2003年,白鹤井茶业公司成立以后,收购三岔茶叶公司和兼并慈利县三合口茶厂。产品有白鹤井绿茶、黑茶、花茶、袋泡茶五大类“白鹤井茶”系列产品。其中,极品白鹤井绿茶获得“湖南十大名茶特等奖”。二十一世纪以来,张家界市委、市政府重视发展茶叶产业,出台《关于加快茶叶产业发展的意见》,制定茶叶产业发展规划,将茶叶产业列为市级农业产业化专项资金支持产业,规范茶叶生产技术,制定企业茶叶加工技术标准,帮助企业做好绿色食品认证,致使张家界市茶叶产业规模逐年扩大。现在,全市主产茶区集中在10多个乡(镇),产地范围分为以核心景区、核心产区、澧水源头红色老区为集中点的三个片区。2015年,全市绿茶产量共计2315吨,比2014年全市绿茶产量2226吨增长4%。茅岩莓公司、灵洁公司、湘小伍家公司、龙鑫公司、西莲茶业公司和天子茶业公司等旅游商品知名企业获得“湖南省著名商标”,茅岩莓公司获得“中国驰名商标”。2015年,张家界茶业公司荣获张家界牌茶叶注册商标和湖南省著名商标。桑植县西莲乡玉京村所产三鹤园茶又名玉京贡茶,久负盛名。原中共中央总书记、国家主席胡锦涛前来张家界市视察,品饮西莲茶后,连说:“清香、好茶”。

牧羊冲甑蒸茶制作品工艺被列入湖南省非遗名录

慈利县三合镇牧羊冲村仍然保留约300亩古茶园,高家老屋门前曾经耸立高大的“龙凤香古茶树”。在2015年举行的全国第十个“文化遗产日”展演活动中,古茶传统制作技艺传承人高中银表演的牧羊冲高氏蒸茶技艺得到湖南省委常委、省委宣传部部长许又声充分肯定和新闻媒体记者报道热点。2016年,绿豪茶业公司制作的月桂毛尖茶和云雾王茶业公司制作的武云牌云雾王茶荣获湖南省茶叶学会等单位颁发的首届湖南省“潇湘杯”名优茶评比金奖。西莲茶业公司制作的西莲牌云雾绿茶和龙鑫公司制作的湘陵春牌银芽茶荣获湖南叶学会等单位颁发的首届湖南省“潇湘杯”名优茶评比一等奖。2016年,慈利县三合镇牧羊冲村被湖南省茶叶协会评为“湖南十大最美茶叶村”。

张家界绿茶产品畅销全国

在 2017第九届湖南茶业博览会上 ,慈利县和桑植县被列为湖南茶叶“十强生态产茶县”。张家界茅岩莓有限公司制作的茅岩莓茶被评为湖南茶叶“十佳安全放心品牌”。张家界牧羊冲茶马古道景区、张家界茅岩莓特色产业园、张家界白鹤井茶庄园被评为湖南茶叶“十佳茶旅景区”。张家界西莲茶业公司制作的西莲云雾·绿茶和张家界林丰茶叶公司制作的帅湘红·绿茶被评为绿茶金奖。近几年来,张家界市茶叶产业规模逐年扩大。张家界云雾王茶叶有限责任公司茶园面积达2000亩,在三合镇、象市镇、江垭镇建有4个加工厂,占地面积50亩,总资产已达5000万元。2021年,“张家界茶”荣获国家地理标志证明商标,全市茶园面积近20万亩,干毛茶总产量达到6600吨。全市茶叶生产、茶叶加工、茶叶销售企业和茶叶专业合作社,共计670家。2022年,慈利县三合镇牧羊冲甑蒸茶生产性保护示范基地被张家界市人民政府公布为市级非物质文化遗产保护示范基地;高忠垠被张家界市人民政府批准为市级非物质文化遗产代表性传承人。2023年,慈利县申报的“牧羊冲甑蒸茶传统制作技艺”被湖南省人民政府公布为湖南省非物质文化遗产传统技艺项目。 2023年,全市已有茶园(包含莓茶园)面积35.76万亩,全市干毛茶总产量达到1.89万多吨,全市茶叶总产值达到32.52亿元。全市共有茶叶加工企业248家,已有农业产业化省级茶叶龙头企业3家、市级茶叶龙头企业23家,年加工茶叶能力在1万吨以上。

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