全国知名品牌养生茶“张家界莓茶”为食、药两用植物，已经获得国家农产品地理标志保护产品和“创新养生茶”金奖等荣誉称号。在建党百年以来，张家界市委、市政府及其职能部门加大打造“张家界茶”和“张家界莓茶”区域公共品牌力度。2021年，“张家界莓茶”地理标志证明商标由国家知识产权局商标局核准注册，用以证明“张家界莓茶”的原产地域和特定品质。此次注册国家地理标志证明商标，旨在提高张家界市特色作物品牌市场竞争力。2021年9月，张家界市农业农村局发出《关于“张家界莓茶”地理标志证明商标使用管理办法的通知》，明确“张家界莓茶”地理标志证明商标使用条件、使用程序。“张家界莓茶”地标注册人张家界市农业科学技术研究所授权张家界茶业公司、乾坤生物公司等62家企业使用“张家界莓茶”地理标志证明商标。2023年12月，张家界市永定区申报的“张家界莓茶制作技艺”被湖南省人民政府公布为第六批省级非物质文化遗产代表性项目。截至2023年底，张家界市种植莓茶总面积已达16.5万多亩，制作“张家界莓茶”总产量已达9200多吨。

  “张家界莓茶”是张家界市土家族人利用野生藤本植物“显齿蛇葡萄”按照制茶工艺制作而成的。因其表面含有白色黄酮“二氢杨梅素”，遂将其命名为“莓茶”。国家卫生部批准作为食品新资源使用的物质包括藤茶。藤茶是类茶植物资源和食药两用植物资源，其在药用植物名录《全国中草药汇编》《湖南省中草药标准》等典籍中均有记载。永定区林业局高级工程师黄宏全在温塘镇得知土家族人当茶饮用的藤茶，张家界应用植物研究所为这种藤类植物研发产品命名为“茅岩莓茶”。“茅岩莓茶”是植物饮料，属于藤茶产品。藤茶有着药用价值。经过16家医学机构检测，发现“茅岩莓茶”含有蛋氨酸、亮氨酸等人体所需17种氨基酸和钾、钙、硒等14种微量元素。其有效成分黄酮平均含量为≥6%，是植物中黄酮含量最高的植物，故被称为“黄酮之王”。

   近几年来，永定区委、区政府培育乡村振兴主导产业“张家界莓茶”，出台《关于进一步调整农业产业结构大力发展城市农业和旅游农业的实施意见》和《永定区张家界莓茶5111行动计划》等文件，支持将莓茶产业作为推进产业扶贫的特色产业进行升级，打造“张家界莓茶”区域公共品牌，使“张家界莓茶”产业进入发展的快车道。永定区莓茶加工已有茅岩莓、灵洁、仙踪林、银嗓子、土家贡、神堂莓等20多个注册商标，已开发出黄酮营养液、含片、牙膏、面膜等深加工产品。